Weder Aphrodite-Teller noch Gyros werden sie in unserem Hause vorfinden. Hier erfahren Sie mehr als die kleine wiederkehrende Auswahl, die kaum über Souvlaki und Tzatziki hinausreicht.



Bei BABIS WINE & DINE erfahren Sie Impressionen der Griechischen Küche, welche Sie selbst in Griechenland nur abseits der Touristenpfade erkunden können.

Brot, gutes Olivenöl, Wein und den Zutaten Zeit zum Garen geben, das ist die Philosophie unserer Kunst.

Hier wird die Vorspeisenkultur Griechenlands vorgestellt, welche Ouvertüre zum Hauptgericht oder das Hauptgericht selbst sind.

Die Inselküche wird mit besten Mittelmeerköstlichkeiten wie Dorade, Loup de Mer, Calamari und Scampi traditonell auf Holzkohle gegrillt, präsentiert.

Die Festlandküche Griechenlands, unter Verwendung feinster Olivenöle und frischen mediterranen Kräutern, wird mit laufenden saisonalen Tagesempfehlungen vorgestellt. Lammgerichte, Zicklein im Frühling, Kaninchenfilet und vor allem Wachteln begeistern unsere Gäste.

Kompositionen der Athener Metropole verkörpern wir mit Tradition und New Generation Greek Cuisine zusammen.

Probieren Sie das Milchkalbcaree und machen damit eine ganz besondere mediterrane Erfahrung.

Ich wünsche Ihnen einen angenehmen und genussvollen Aufenthalt.

Ihr BABIS